Graine de Chia BIO

ORIGINE

Pour ne vous garantir que le meilleur, Épicé Tout part chercher ses produits au-delà des frontières, là où le savoir-faire est unique et l’agriculture en bonne santé.

Nos graines de chia Bio nous arrivent tout droit d’un petit pays d’Amérique latine appelé Paraguay. La qualité des terres optimale et le climat tropical idéal de ce pays en font des atouts majeurs pour la culture de produits biologiques. Considérée comme nouveau produit de consommation des européens, la graine de chia reste cependant depuis toujours au cœur des populations d’Amérique centrale et du sud.

(Disponible en pot 500g)

MODE DE CULTURE

Plante forte et solide qui pousse très rapidement, le chia résiste naturellement à la chaleur, à la sécheresse, aux maladies et aux parasites. Comme toutes plantations agricoles, la graine de chia nécessite certaines connaissances pour favoriser sa pousse et garder son goût subtil si unique. Sans aucun ajout chimique, nos graines de chia bio sont d’une grande qualité naturelle.

Le saviez-vous ?

Le chia était cultivé par les Aztèques. Ils lui attribuaient de nombreux bienfaits sur leur santé physique et morale : plus d’endurance et vigueur intellectuelle développées. Le chia fût d’ailleurs la base de l’alimentation de nombreux peuples Mexicains, car une faible consommation de cette graine permettait de donner assez de force et d’énergie pour leurs activités quotidiennes.

(Disponible en pot 500g)

COMMENT L' UTILISER EN CUISINE ?

Produit très tendance ces dernières années, la graine de chia s’est créée une véritable place dans la cuisine des français. Pour épaissir une soupe, donner du croquant à votre pain ou encore ajouter un léger goût à vos yaourts composés, la graine de chia accompagne un très grand nombre de préparations culinaires.

Pour rendre vos omelettes plus originales, nous vous proposons d’ajouter quelques graines de chia 2-3 minutes avant la fin de cuisson de vos œufs pour apporter une saveur légèrement « noisettée » à votre plat.