Graine de Pavot BIO

ORIGINE

Nos graines de pavot sont issues d’un pays qui regorge de ressources agricoles : la Turquie.

Très impliqué dans la cause environnementale, ce beau pays est très compétant concernant l’agriculture biologique. Des terres en bonne santé, des producteurs minutieux et un savoir-faire unique vous garantissent des produits bio de grande qualité.

MODE DE CULTURE

La graine de pavot est la source de nombreuses fleurs que nous connaissons tous comme le coquelicot. Il est préférable de faire pousser ses plants sur des terrains totalement ensoleillés. Très résistant aux faibles températures, il tient plutôt bien face aux nuisibles de la nature. Dans le cadre d’une agriculture biologique, il est cependant nécessaire d’apporter de l’entretien régulier et une attention particulière à chaque plantation. Sans aucun produit chimiques utilisé, Épicé Tout vous garantit une qualité supérieure et un travail assidu pour chacun de ses produits.  

Le saviez-vous ?

Selon plusieurs études, le pavot tient son nom de la bouillie qui était servie au Moyen Âge aux petits enfants pour les aider à s’endormir. Nommée « papa », ce repas était réalisé à base de suc de pavot connu comme étant facteur de sommeil.

COMMENT L' UTILISER EN CUISINE ?

Ces petites graines sont en majorité utilisées pour enrichir les produits de boulangerie. Elles peuvent néanmoins venir parfumer de nombreux autres plats tout en y apportant ses atouts nutritionnels.

Très bonnes pour l’organisme, n’hésitez pas à les incorporer dans vos pâtisseries, sandwichs, quiches, gâteaux apéritifs et autres salades fraiches. Nous vous recommandons par ailleurs, de réaliser la fameuse recette des bagels américains aujourd’hui indissociable de cette graine ancestrale !