Courgettes Pizz'

  • temps de préparation Préparation : 30mn
  • temps de cuisson Cuisson : 15mn
  • Difficulté :
  • Budget : temps de cuisson temps de cuisson temps de cuisson

Pour 4 personnes

Ingrédients :

  • Concentré de tomate
  • 2 tranches de jambon
  • Origan
  • Thym
  • Huile d'olive
  • 2 courgettes
  • Champignons frais de paris
  • Mozzarella en billes ou râpée
  • Basilic frais
  • Olives noires ou vertes
  • 1/2 poivron

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C fonction grill.
  2. Lavez les courgettes et coupez le bout du côté pédoncule.
  3. Détaillez les courgettes dans le sens de la longueur en 4 tranches d'environ 1 cm.
  4. Enfournez vos tranches de courgettes durant 4-5 minutes.
  5. Retirez du grill, disposez-les sur une plaque de four couverte de papier sulfurisé.
  6. Préchauffez votre four à 180° en chaleur tournante.
  7. Déposez sur chaque tranche une fine couche de concentré de tomate.
  8. Coupez en morceaux vos tranches de jambon et posez-les sur le concentré de tomate,  ajoutez la mozzarella et disposez quelques olives noires coupées en rondelles.
  9. Faites revenir votre poivron détaillés en petits cubes dans une poêle huilée. Puis poêlez vos champignons préalablement lavés et coupés en fines lamelles.
  10. Déposez ensuite sur vos courgettes pizz'. Parsemez de thym et d'origan et de quelques gouttes d'huile d'olive. Glissez la plaque au four et laissez cuire 10 minutes.
  11. Décorez avec les feuilles de basilic avant de servir.


Inspiré de "Ma cuisine salée...Mes envies sucrées"

Les produits utilisés

Origan



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Thym



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