Dips de veau

  • temps de préparation Préparation : 45mn
  • temps de cuisson Cuisson : 20mn
  • Difficulté :
  • Budget : temps de cuisson temps de cuisson temps de cuisson

Pour 12 dips

Ingrédients :

  • 350g de veau haché
  • 1 œuf
  • 30g de chapelure + de la chapelure pour paner
  • Sel
  • 1 c.c de paprika
  • 2 c.s de curry

Pour la sauce :

  • Yaourt nature ou fromage blanc
  • Paprika
  • Curry
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Dans un saladier, mettre le veau avec l’oeuf, la chapelure et les épices. Saler.
  2. Bien mélanger avec les mains.
  3. Verser de la chapelure dans une assiette.
  4. Former des bâtonnets de viande et les rouler dans la chapelure.
  5. Chauffer du beurre dans une poêle et y mettre à cuire les dips.
  6. Cuire une vingtaine de minutes.
  7. Servir bien chaud avec des sauces au choix.
  8. Pour la sauce mélangez ensemble un yaourt ou du fromage blanc avec le papika et/ou le curry, salez, poivrez, c'est prêt.

    Réalisé par "Maman Tambouille !"

    http://mamantambouille.fr/dips-de-veau/

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