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Far aux Pommes

Préparation : 25mn
Cuisson : 1h
Difficulté :
Budget :

Pour 6 personnes

Ingrédients :

3 pommes pelées, évidées et coupées en lamelles
200g de farine + 1 peu pour les pommes
200g de sucre en poudre
2 gousses de vanille entières
4 œufs
75cl de lait
Beurre pour le plat

Préparation

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la vanille, les oeufs et le lait à l'aide d'une spatule en bois.
Laissez reposer pendant 1h.
Préchauffez le four à 200°C.
Passez rapidement les lamelles de pommes dans la farine.
Beurrez généreusement le fond et les bords d'un plat à four.
Versez la pâte dans le plat. Ajoutez-y les pommes.
Faites cuire au four pendant 30 minutes.
Éteignez le four et laissez reposer le gâteau à l'intérieur pendant encore 30 minutes. N'ouvrez pas la porte du four pendant tout ce temps.
Laissez refroidir avant de servir.

Réalisé par "Les Gourmandises De Lilie"

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