Pour 4 personnes
Ingrédients :
1 patate douce
2 c.s d'huile d'olive
1 c.s d'épices cinq parfums
1 c.c d'ail en poudre
Préparation
Éplucher la patate douce, la couper en rondelles et faire des bâtonnets.
Ajouter l'huile d'olive et les épices et bien enrober les frites.
Cuire à 180°C pendant 35mn dans un four préalablement préchauffé.
Réalisé par "Mams de deux bambinos"
Mélange d'épices.
Ingrédients : coriandre, fenouil, anis, cannelle, poivre noir, girofle.
Traces de graines de sésa ...
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