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Perles de couscous aux petits légumes épicés

Préparation : 15mn
Cuisson : 25mn
Difficulté :
Budget :

Pour 4 personnes

Ingrédients :

200 g de perle de couscous
100 g de lardons fumés
1 courgette
3 tomates
1 cuillère à soupe de ras el hanout
10 cl de crème liquide

Préparation

Coupez la courgette et les tomates en petits cubes.
Dans une poêle, faites revenir les lardons, ajoutez la courgette et le ras el Hanout et faites revenir 5 min, en mélangeant.
Ajoutez les perles de couscous et les tomates, et faites cuire 2 min en mélangeant.
Ajoutez 2 grands verres d'eau, et laissez absorber sur feu doux.
Ajoutez la crème liquide, mélangez bien et laissez cuire 2 min .

Réalisé par "Une mams qui teste"

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